¿Cómo avanza la ciencia? Falsabilidad y paradigmas

Karl R. Popper, padre del falsacionismo, el criterio de demarcación con el que regimos si una hipótesis es científica La nutrición, a pesar del gran margen de especulación que a menudo se tiene, no deja de ser una ciencia como cualquier otra. Su evolución funciona o debería funcionar a través de criterios estrictamente científicos que … Leer más¿Cómo avanza la ciencia? Falsabilidad y paradigmas

¡SE CONFIRMA… La Dieta Mediterránea es una Dieta Milagro!

         Ayer, Juan Revenga, hablando en La SER sobre ‘dietas milagro’, recomendaba a los oyentes realizar el sencillo test de la Asociación Americana de Dietética para detectar dichas dietas, rápidamente…        Las 10 preguntas de las que consta esta prueba diagnóstica de dietas milagro son estas:     El nutricionista Juan … Leer más¡SE CONFIRMA… La Dieta Mediterránea es una Dieta Milagro!

‘Comer sin Miedo’ de JM Mulet… Si yo fuera tú, ¡esperaría a leerme la 2ª ed. CORREGIDA!

Nota: Si estoy escribiendo este post es porque, ADEMÁS DE QUE ME ‘VA LA MARCHA’ y me cuesta estar callado cuando veo cosas que no me gustan o me gustan a medias es  porque el autor del libro (JM Mulet), al final del mismo (pag. 256) dice lo siguiente:        “¿Has encontrado algún … Leer más‘Comer sin Miedo’ de JM Mulet… Si yo fuera tú, ¡esperaría a leerme la 2ª ed. CORREGIDA!

¡Dieta Dukan, ratas, problemas renales y una mejor prensa e investigación!

Nota: Aunque ya he hablado del tema largo y tendido en tuitter (@sumediconosabe), como hay muchas personas que me han preguntado, alarmadas, por facebook, whatsapp, mail… sobre el tema, he decido hacer un breve post explicando las razones por las que la noticia publicada ¡NI ES VERÍDICA, NI TIENE FUNDAMENTO CIENTÍFICO! ¡Por una libertad de … Leer más¡Dieta Dukan, ratas, problemas renales y una mejor prensa e investigación!

“Pan cada día”, dietas bajas en carbohidratos y… ¿MAL PERIODISMO O MALA MEDICINA?

En las últimas semanas, parece que el gremio de panaderos y colaboradores están haciendo una feroz campaña contra las dietas bajas en carbohidratos y a favor de comer pan continuamente- Espero escribir algunos posts sobre este tema en las próximas semanas-  El motivo de este primer post está en el hecho de que varias personas … Leer más“Pan cada día”, dietas bajas en carbohidratos y… ¿MAL PERIODISMO O MALA MEDICINA?

De las rutas metabólicas al cerebro egoísta

POR: Xavi Cañellas, amigo, amante de la vida sana y el deporte, profesional multidisciplinar de la salud, fisioterapeuta, co-director de Regenera (http://www.regenera.cat/), Co-creador del método de entrenamiento PaleoTraining, co-autor del libro PaleoTraining… ¡Y miles de cosas más que seguro descubrirás si sigues su brillante trayectoria! Hemos oído hablar muchísimo sobre las rutas metabólicas y sus … Leer másDe las rutas metabólicas al cerebro egoísta

Ni la Lactancia Materna es el elixir de la inmortalidad, Ni la artificial un veneno!

    ¡Cómo aprovechar la Semana de la Lactancia Materna para generar malas conciencias!        Ayer acabó la llamada Semana de la Lactancia Materna, instaurada por la OMS en 1992, cuyo objetivo es potenciar y animar a las futuras madres a que den lactancia natural a sus bebés. ¡Hasta aquí, todo correcto! Pero, lo … Leer másNi la Lactancia Materna es el elixir de la inmortalidad, Ni la artificial un veneno!

INCREÍBLE PERO CIERTO… ¡¡¡LAS GRASAS SON BUENAS!!!

Del creador del éxito de crítica y taquilla: ‘Entendiendo las bases de las dietas cetogénicas’ nos llega su nuevo lanzamiento: ‘Increíble pero cierto… ¡Las grasas son buenas!!!’  Para muchos este título podría parecerles el de la última película de David Lynch, por aquello de lo surrealista de su cine. Parece que el mensaje que se … Leer másINCREÍBLE PERO CIERTO… ¡¡¡LAS GRASAS SON BUENAS!!!

¿POR QUÉ TWITTER PUEDE HACER QUE SEAS MÁS TONTO!

En un capítulo de Big Bang Theory en el que Howard ha sido dejado por su ‘follamiga’ publica en facebook que ha sido él quien dejó la relación…        – ¡Raj le recrimina que publique eso cuando no es cierto!- A lo que Howard responde:         “¡FACEBOOK NO ES LUGAR … Leer más¿POR QUÉ TWITTER PUEDE HACER QUE SEAS MÁS TONTO!

ENTIENDE LAS BASES DE LAS DIETAS CETOGÉNICAS

POR José Antonio García López, Médico Especialista en Anestesia, Keto-deportistas, entusiasta de la vida, vitalista, buen amigo y mejor persona y coautor del libro ‘Alimentación para deportistas’ (RBA, 2013) Últimamente se está hablando, cada vez mas, sobre las dietas bajas en carbohidratos (CH), también llamadas cetogénicas. Poco a poco la sociedad se está dando cuenta de que … Leer másENTIENDE LAS BASES DE LAS DIETAS CETOGÉNICAS