Alvaro Campillo

¿Ver deportes nos puede hacer engordar más que ver películas de risa? Experimento McDonald´s Día 3 FASE 1

¡Un día de furia NO es el mejor día para comer hamburguesas… si llevan pan y patatas!      No se si recuerdan la película Un Día de Furia, protagonizada por Michael Douglas (en la peli, William Foster). Will, trabajador, divorciado con una hija y con un sustrato mental de desequilibrio- es decir, si las cosas … Leer más¿Ver deportes nos puede hacer engordar más que ver películas de risa? Experimento McDonald´s Día 3 FASE 1

¡Pulp Fiction y la Verdad sobre las Hamburguesas! Experimento McDonald´s día 2 FASE 1

¡Samuel L. Jackson, “El Mulo”, y las hamburguesas!      No hay duda de que las hamburguesas, y en especial las de McDonald’s, ocupan una parte importante en la mente de Tarantino a la hora de hacer sus películas. En Reservoir Dogs, la conversación inicial de la peli gira en torno a “por qué hay que … Leer más¡Pulp Fiction y la Verdad sobre las Hamburguesas! Experimento McDonald´s día 2 FASE 1

¡Experimento McDonald’s! Día 1 FASE 1

Que McDonald’s forma parte de nuestras vidas, directa o indirectamente, es una realidad hasta el punto que el diario The Economist elabora, periódicamente, el llamado índice Big Mac, que permite comparar el poder adquisitivo de los distintos países donde se vende dicha hamburguesa.  Según la última actualización de este índice, publicada la semana pasada por … Leer más¡Experimento McDonald’s! Día 1 FASE 1

¡Fármacos, suicidios, fraude científico y mucho más!

Actualmente, se publican más de 2,5 millones de artículos médicos al año en revistas dedicadas exclusivamente a ello. No abra todavía la boca (de asombro, ¡claro!) porque este número es una minuta si se compara con casi los 2 millones de datos que, anualmente se obtienen de estudios que nunca se llegan a publicar, ¿por … Leer más¡Fármacos, suicidios, fraude científico y mucho más!

¡Si Cuando hablas nadie se MOLESTA, eso es que NO HAS DICHO absolutamente NADA!

Hace un par de semanas, el periódico La Opinión de Murcia publicó una entrevista en la que hablaba de los estudios científicos y los beneficios de las dietas bajas en hidratos de carbono, no sólo para perder peso, sino para enfermos crónicos (diabéticos, epilépticos, etc.). Al principio, pensé que la entrevista NO había tenido más … Leer más¡Si Cuando hablas nadie se MOLESTA, eso es que NO HAS DICHO
absolutamente NADA!

¡ZOOLANDER ESTÁ BASADA EN HECHOS REALES!Carta abierta a Julio Basulto y a la AEDN

Ayer, viernes 23, fui invitado al programa de Anne Igartiburu para hablar sobre la Dieta Dukan (DD). Me alegré mucho cuando vi que, también, habían invitado a Julio Basulto, “experto” en nutrición y representante de la la Asociación Española de Dietistas y Nutricionistas (AEDN). Como ya, muchos sabrán, yo iba para hablar en favor de la DD, … Leer más¡ZOOLANDER ESTÁ BASADA EN HECHOS REALES!Carta abierta a Julio Basulto y a la AEDN

Mi respuesta a los comentarios de un buen nutricionista comprometido con su trabajo y sus pacientes

Muy buenas, nutricionista!! TE CONTESTO EN FORMA DE POST PORQUE NO ME DEJA INTRODUCIR EL COMENTARIO COMO TAL POR SER MUY LARGO Antes de nada, darte las gracias por acudir a la charla (te honra como profesional y persona, ya que, pocos, estando en contra de una cosa, acuden a informarse sobre la misma- yo … Leer másMi respuesta a los comentarios de un buen nutricionista comprometido
con su trabajo y sus pacientes

¡Día Mundial de la Diabetes! ¡Cada treinta segundos se amputa una pierna en el mundo a consecuencia de la diabetes!

En noviembre de 2005, la prestigiosa revista Lancet publicó este titular, siendo el único contenido de su portada. Con ello intentaban concienciar a los profesionales sanitarios de las terribles consecuencias de la actual epidemia de diabetes tipo 2. Hoy día existen más de 220 millones de diabéticos en todo el mundo. Su prevalencia ha aumentado … Leer más¡Día Mundial de la Diabetes! ¡Cada treinta segundos se amputa una pierna en el mundo a consecuencia de la diabetes!

¡Semmelweis, el último romántico y… Cuidado con los médicos con corbata!!

Siempre que tratamos a un paciente, obtenemos un resultado, bien sea favorable (su curación o mejoría) o desfavorable (complicaciones o muerte). Cuando el resultado obtenido se debe al tratamiento o las medidas aplicadas (y no al azar, al efecto placebo, regresión a la media, etc) hablamos de resultados en atención médica. Por tanto, para saber … Leer más¡Semmelweis, el último romántico y… Cuidado con los médicos con corbata!!

CRÍTICAS al Consenso Nutricional de Prevención y Tratamiento de Obesidad en Adultos.¿Lost in translation? ¿ignorancia?¿descuido intencionado?… ¡NO se fíe de los expertos en nutrición!

A veces, cuando no puedo comprar la revista de humor El Jueves, ¡busco algún consenso de expertos y me lo leo! El otro día, conseguí el, recién salido del horno, Consenso de las dos sociedades españolas, ¡“más importantes”! para la prevención y tratamiento de la obesidad FESNAD- Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y … Leer másCRÍTICAS al Consenso Nutricional de Prevención y Tratamiento de Obesidad en Adultos.¿Lost in translation? ¿ignorancia?¿descuido intencionado?… ¡NO se fíe de los expertos en nutrición!