ENTIENDE LAS BASES DE LAS DIETAS CETOGÉNICAS

POR José Antonio García López, Médico Especialista en Anestesia, Keto-deportistas, entusiasta de la vida, vitalista, buen amigo y mejor persona y coautor del libro ‘Alimentación para deportistas’ (RBA, 2013) Últimamente se está hablando, cada vez mas, sobre las dietas bajas en carbohidratos (CH), también llamadas cetogénicas. Poco a poco la sociedad se está dando cuenta de que … Leer másENTIENDE LAS BASES DE LAS DIETAS CETOGÉNICAS

¡Un EXPERTO es todo aquel INCAPAZ de aprender nada nuevo, porque dejaría de serlo! Sobre AYUNO INTERMITENTE y la opinión de los ‘expertos’

El otro día estaba en la librería y compré un libro titulado ‘Comer o No Comer: falsedades y mitos de la alimentación’, en el que 57 ‘expertos’ desmienten casi 100 mitos sobre nutrición. El libro es terriblemente decepcionante por las siguientes razones:         1º.- La fuente de conocimientos que avala la veracidad … Leer más¡Un EXPERTO es todo aquel INCAPAZ de aprender nada nuevo, porque dejaría de serlo! Sobre AYUNO INTERMITENTE y la opinión de los ‘expertos’

¿Los Hidratos de Carbono NOS “Confunden” por la noche? Respuesta a un post de Juan Revenga

A petición de Juan Revenga, suprimo parte de la introducción porque parece que le ha molestado y parece ser que no tenía intención de censurar mi comentario. ¡Mis disculpas, Juan, si te ha molestado! la cambio y queda así: El otro día, Juan Revenga publicó en su blog una entrada poco acertada e incluso simplista (¡ADEMÁS … Leer más¿Los Hidratos de Carbono NOS “Confunden” por la noche? Respuesta a un post de Juan Revenga

¡Regreso a la Escuela… A APRENDER!! Experimento McDonald’s Día 12 FASE 2

   ¡Cuando era pequeño, esta película era de las que más me gustaban! La tenía grabada en una cinta de VHS y la veíamos, mi hermano y yo, continuamente. De hecho, todavía hoy, podemos recitar diálogos completos de la peli…    Un día, por error, mi hermano la borró para grabar el festival de Artes … Leer más¡Regreso a la Escuela… A APRENDER!! Experimento McDonald’s Día 12 FASE 2

¡El Profesor Chiflado NO está TAN CHIFLADO! Experimento McDonald’s Día 8 FASE 2

  Hay dos versiones, la de Jerrry Lewis, de los años 60 y la de Eddie Murphy, de los 90. Yo, por proximidad temporal y recuerdos en mi memoria me voy a centrar en la de los 90.   El profesor universitario de química y genética Sherman Klump (Eddie Murphy) presenta 2 rasgos muy característicos … Leer más¡El Profesor Chiflado NO está TAN CHIFLADO! Experimento McDonald’s Día 8 FASE 2

¡Wall-E y los problemas de salud y planetarios que vienen de camino! Experimento McDonald’s Día 5 FASE 2

  La película, aunque es de dibujos, transmite una gran cantidad de mensajes, tanto a niños, como a adultos. ¡Yo la vi 2 veces en el cine, me compré un Wall-E teledirigido, que fue el que nos entregó los anillos de boda y mi madre me regaló el DVD de la peli por navidad! Es … Leer más¡Wall-E y los problemas de salud y planetarios que vienen de camino! Experimento McDonald’s Día 5 FASE 2

Empieza el fin de semana, así que… ¡VIVA EL VICIO! Experimento McDonald’s día 3 FASE 2

¡HOY ES VIERNES Y, COMO HAY QUE DIVERTIRSE, SERÉ BREVE!    ¡Un día, la tranquila, rígida y espiritual vida de los habitantes de una pequeña población francesa llamada Lansquenet cambió! Una mujer llamada Vianne Rocher (Juliette Binoche) y su hija, Anouk, llegan al pueblo e inauguran una chocolatería con gran cantidad de dulces y caprichos, … Leer másEmpieza el fin de semana, así que… ¡VIVA EL VICIO! Experimento McDonald’s día 3 FASE 2

¡PIENSA, McFly, PIENSA! Regreso al Futuro, dietas y termodinámica. Experimento McDonald´s. Día 2 FASE 2.

        Todos recordamos la famosa película de Michael J Fox  (Marty McFly) y Cristopher Lloyd (Emmett Brown) Regreso al Futuro, ¿verdad?.  La película cuenta las aventuras de un adolescente Marty McFly y su amigo Emmett Brown, un científico algo excéntrico y “loco”. Doc crea una máquina para viajar en el tiempo, pero, … Leer más¡PIENSA, McFly, PIENSA! Regreso al Futuro, dietas y termodinámica. Experimento McDonald´s. Día 2 FASE 2.

¡Las 4 reglas básicas de los Gremlins para NO engordar! Experimento McDonald’s Día 1 FASE 2

     La película empieza en el Chinatown de New York, con un buen padre de familia llamado Randall Peltzer, inventor-vendedor de poco éxito, intentando vender sus creaciones, al tiempo que busca un original regalo de navidad para su hijo Billy.  En una pequeña tienda encuentra una curiosa y llamativa criatura llamada Mogwai- Espíritu maligno en … Leer más¡Las 4 reglas básicas de los Gremlins para NO engordar! Experimento McDonald’s Día 1 FASE 2

¿Y si los animales comieran fast food? Experimento McDonald's.RESULTADOS TRAS LA FASE 1.

   Bueno, hoy, ¡por fin se ha acabado la fase 1! que, recordemos que consistían en De-Co-Ce– Desayuno, Comida y Cena- del McDonald’s con todos sus hidratos, grasas, azúcares y proteínas… El resumen de estos 15 días en cuanto a macronutrientes, sal y fibra- según la información nutricional que comunica McDonald´s es el mantelito de papel … Leer más¿Y si los animales comieran fast food? Experimento McDonald's.RESULTADOS TRAS LA FASE 1.