“Pan cada día”, dietas bajas en carbohidratos y… ¿MAL PERIODISMO O MALA MEDICINA?

En las últimas semanas, parece que el gremio de panaderos y colaboradores están haciendo una feroz campaña contra las dietas bajas en carbohidratos y a favor de comer pan continuamente- Espero escribir algunos posts sobre este tema en las próximas semanas-  El motivo de este primer post está en el hecho de que varias personas … Leer más“Pan cada día”, dietas bajas en carbohidratos y… ¿MAL PERIODISMO O MALA MEDICINA?