¡SE CONFIRMA… La Dieta Mediterránea es una Dieta Milagro!

         Ayer, Juan Revenga, hablando en La SER sobre ‘dietas milagro’, recomendaba a los oyentes realizar el sencillo test de la Asociación Americana de Dietética para detectar dichas dietas, rápidamente…        Las 10 preguntas de las que consta esta prueba diagnóstica de dietas milagro son estas:     El nutricionista Juan … Leer más¡SE CONFIRMA… La Dieta Mediterránea es una Dieta Milagro!

‘Comer sin Miedo’ de JM Mulet… Si yo fuera tú, ¡esperaría a leerme la 2ª ed. CORREGIDA!

Nota: Si estoy escribiendo este post es porque, ADEMÁS DE QUE ME ‘VA LA MARCHA’ y me cuesta estar callado cuando veo cosas que no me gustan o me gustan a medias es  porque el autor del libro (JM Mulet), al final del mismo (pag. 256) dice lo siguiente:        “¿Has encontrado algún … Leer más‘Comer sin Miedo’ de JM Mulet… Si yo fuera tú, ¡esperaría a leerme la 2ª ed. CORREGIDA!

“Pan cada día”, dietas bajas en carbohidratos y… ¿MAL PERIODISMO O MALA MEDICINA?

En las últimas semanas, parece que el gremio de panaderos y colaboradores están haciendo una feroz campaña contra las dietas bajas en carbohidratos y a favor de comer pan continuamente- Espero escribir algunos posts sobre este tema en las próximas semanas-  El motivo de este primer post está en el hecho de que varias personas … Leer más“Pan cada día”, dietas bajas en carbohidratos y… ¿MAL PERIODISMO O MALA MEDICINA?

ENTIENDE LAS BASES DE LAS DIETAS CETOGÉNICAS

POR José Antonio García López, Médico Especialista en Anestesia, Keto-deportistas, entusiasta de la vida, vitalista, buen amigo y mejor persona y coautor del libro ‘Alimentación para deportistas’ (RBA, 2013) Últimamente se está hablando, cada vez mas, sobre las dietas bajas en carbohidratos (CH), también llamadas cetogénicas. Poco a poco la sociedad se está dando cuenta de que … Leer másENTIENDE LAS BASES DE LAS DIETAS CETOGÉNICAS

¡Un EXPERTO es todo aquel INCAPAZ de aprender nada nuevo, porque dejaría de serlo! Sobre AYUNO INTERMITENTE y la opinión de los ‘expertos’

El otro día estaba en la librería y compré un libro titulado ‘Comer o No Comer: falsedades y mitos de la alimentación’, en el que 57 ‘expertos’ desmienten casi 100 mitos sobre nutrición. El libro es terriblemente decepcionante por las siguientes razones:         1º.- La fuente de conocimientos que avala la veracidad … Leer más¡Un EXPERTO es todo aquel INCAPAZ de aprender nada nuevo, porque dejaría de serlo! Sobre AYUNO INTERMITENTE y la opinión de los ‘expertos’

¿Los Hidratos de Carbono NOS “Confunden” por la noche? Respuesta a un post de Juan Revenga

A petición de Juan Revenga, suprimo parte de la introducción porque parece que le ha molestado y parece ser que no tenía intención de censurar mi comentario. ¡Mis disculpas, Juan, si te ha molestado! la cambio y queda así: El otro día, Juan Revenga publicó en su blog una entrada poco acertada e incluso simplista (¡ADEMÁS … Leer más¿Los Hidratos de Carbono NOS “Confunden” por la noche? Respuesta a un post de Juan Revenga

POR FIN LOS RESULTADOS DEL EXPERIMENTO… y del tipo test!

Bueno, hoy, ¡por fin los resultados finales! recordemos que el experimento consistían en De-Co-Ce– Desayuno, Comida y Cena- del McDonald’s con todos sus hidratos, grasas, azúcares y proteínas… durante 15 días (Fase 1). Y, posteriormente, otros 15 días, con las mismas Kcal de McDonald’s, pero sin carbohidratos.    Resultados de la 1ª y 2ª Fase en comparación con … Leer másPOR FIN LOS RESULTADOS DEL EXPERIMENTO… y del tipo test!

¿Álvaro, mañana comerás de McDonald’s? ¡NO GRACIAS! ÚLTIMO DÍA DEL EXPERIMENTO

¡Hoy es el último día del Experimento! La verdad que ha sido muy chulo y ha habido de todo: monotonía, nauseas, vómitos, diarrea, dermatitis, risas, hinchazones, malestar, bienestar, mareos, etc. Pero, sin lugar a dudas me quedo con la gratitud y los ánimos de todos los que lo habéis seguido y habéis estado interesándoos por … Leer más¿Álvaro, mañana comerás de McDonald’s? ¡NO GRACIAS! ÚLTIMO DÍA DEL EXPERIMENTO

¡Regreso a la Escuela… A APRENDER!! Experimento McDonald’s Día 12 FASE 2

   ¡Cuando era pequeño, esta película era de las que más me gustaban! La tenía grabada en una cinta de VHS y la veíamos, mi hermano y yo, continuamente. De hecho, todavía hoy, podemos recitar diálogos completos de la peli…    Un día, por error, mi hermano la borró para grabar el festival de Artes … Leer más¡Regreso a la Escuela… A APRENDER!! Experimento McDonald’s Día 12 FASE 2

¡Aniversario de McDonald's en España… A brindaaaaaar. Experimento McDonald's Día 11 FASE 2

¡Cuuuuuuumpleaaaaaaañooooooooos_Feeeeeeliiiiiz…! ¡Cuuuuuuumpleaaaaaaañooooooooos_Feeeeeeliiiiiz…! ¡Cuuuuuuumpleaaaaaaañooooooooos_Feeeeeeliiiiiz…!  ¡Te Deseeeeeaaaaaamos toooooooodooooos….. ……Cuuuumpleeeeeeaaaaaañooooos feeeeeeliiiiiiiz….!!    ….BIIEEEEEEEEEEEENNNN….!!    Como hoy es el 32 cumpleaños de McDonald’s en España y, en los cumpleaños se soplan velas y se brinda con… alcohol… De eso vamos a hablar!!     En Entre Copas, 2 amigos de toda la vida– Miles, un divorciado deprimido, aspirante a escritor y … Leer más¡Aniversario de McDonald's en España… A brindaaaaaar. Experimento
McDonald's Día 11 FASE 2