¡La rata que SE MATÓ de “placer” y otras paradojas del sistema de recompensas! Experimento McDonald’s Día 6 Fase 1

   “Elige la vida. Elige un empleo. Elige una carrera. Elige una familia. Elige un televisor grande que te cagas. Elige lavadoras, coches, equipos de compact disc y abrelatas eléctricos. Elige la salud, colesterol bajo y seguros dentales. Elige pagar hipotecas a interés fijo. Elige un piso piloto. Elige a tus amigos. Elige ropa deportiva … Leer más¡La rata que SE MATÓ de “placer” y otras paradojas del sistema de recompensas! Experimento McDonald’s Día 6 Fase 1

El Gran Mito de la Nutrición: ¡La Pirámide Nutricional es Sana!

Esta entrada participa en la 2ª Edición del Carnaval de Nutrición” ¡La FARSA de la Pirámide Nutricional y de sus recomendaciones! Uno de los conceptos de nutrición que casi todos sabemos y hemos aprendido es el de la llamada pirámide nutricional, que siempre se pone de ejemplo gráfico y muy visual para explicar cómo debemos … Leer másEl Gran Mito de la Nutrición: ¡La Pirámide Nutricional es Sana!

Colesterol y las dichosas estatinas. ¡La verdad, toda la verdad y nada más que la verdad!

Ayer por la mañana, una amiga y estudiante de medicina, me mandó un whatsApp diciéndome, indignada, que en el programa de la primera- el Mariló Montero y el médico que da consejos sobre cómo cuidar de nuestra salud, adelgazar, etc.- han entrevistado a una cardióloga de no sé qué hospital y decía que las estatinas- … Leer másColesterol y las dichosas estatinas. ¡La verdad, toda la verdad y nada más que la verdad!